ハンティントンビーチのピア近くにあるお店。もうひとつサウスコーストプラザの近くにもあります。
さむ〜い冬におすすめのお店です。
TAEKOは残念ながら混んでいたのでカウンター席には座れなかったのですが、空いていたらカウンター席のほうが調理している様子をみれて楽しいと思います。
ここはお店の名の通り「Steam Kettle」という鍋？を使って調理されています。不思議な鍋なのでぜひ見てみてください。1台3000ドルするそうです＾＾
料理はCajunやシーフードがメインです。
Cajunはルイジアナ州らへんの独特のスパイスが効いた料理です。
一番人気は「Pan Roast」。トマトクリームがベースでクレオール料理の味付けのスープ。といってもあまりピンとこないかもしれませんが。トマトクリームシチューにスパイスが効いた感じと言えばいいかな。
具は色々選べますが、TAEKOは「House」にしました。エビとカニとあさりとロブスター。23ドルでした。白いご飯もついてきます。ご飯とよくあいます！パスタをサイドにもつける（2ドル増し）ことができるようです。にんにくがきいていて、魚介のだしもよく出ていておいしかったです。
辛さは10段階から選べます。店員さんいわく7がちょうどいいらいいので、7にしました。ほんのり辛くて、ちょうどよかったです＾＾
とっても大きいので、２〜３人でシェアしてちょうどいいくらいです。
ほかにはベーコンラップドシュリンプ（12ドル）も頼みました。5尾いり。ハニーマスタードソースとよくあっておいしかったです。
Cajunカラマリ（8ドル）は普通のイカフライではなく、Cajunのスパイスが効いています！
ほかにもガンボとかジャンバラヤとかCajunの定番もあったし、サンドイッチや生牡蠣もあるようです！
残念ながらStrandの地下駐車場にとめても、Validationはしてもらえませんでした＞＜
Ritter’s Steam Kettle Cooking
180 5th St., Ste 130
Huntington Beach, CA 92648
(714) 536-7733
ホームページ
Hours
Sun-Thus 11:30 am - 9:00 pm
Fri-Sat 11:30 am - 9:30 pm |
