※残念ながら閉店されました。
珍しいキューバ料理のお店。
キューバ料理といっても、何もピンときませんが、とりあえず行ってみました♪
まずはモヒートで乾杯です。ライムジュースとラムがベースのお酒。ミントがさっぱりしています。
Masas de pueroは豚肉の料理。すご〜くにんにくがキイテマス！一度焼いた豚肉の塊をもう一度軽くあげて、そこにたまねぎとにんにくのソースがかかっていました。おいしかったよ〜。
ご飯と生野菜、そしてビーンズとユカかバナナがついてきます。ユカ（キャッサバ）は芋をつぶしたもの。食感はジャガイモににてるけど、味が薄いです。
バナナはご飯の付けあわせとして食べるそう。生じゃなくて、ソテーしてあります。デザートみたい・・・。
ご飯とビーンズですが、混ぜるか別々にするか聞かれます。TAEKOとしては混ぜてもらったほうが断然好きです。メキシカンもビーンズとご飯は混ぜて食べるのが好きなので。。。
味付けはメキシカンに近いです。少しスパニッシュな香りもします。
Guajira Cubanaは肉のオンパレードでした。チキン、豚、ビーフなんでもあります！味付けはどれも濃くってスパイスがきいてておいしかったです。
Habana Cabana
ホームページ
↑クーポンがあります
18552 Beach Blvd.
Huntington Beach, ca 92648
714-968-1133
Mon-Wed, & Sun 11Am- 10PM
Thu - Sat 11AM -1AM
金曜＆土曜 ライブサルサ演奏
木曜＆日曜 サルサダンスレッスン
|
