トレーダージョーズの「Tomato & Roasted Red Pepper Soup」を使った簡単にできちゃうパスタ。教えてもらって以来、TAEKO家の定番になりつつあるこのメニュー。とっても簡単だけど、おいしいヨ！！
←今回はブロコッリーとアスパラガスを入れて、鶏肉の代わりに豚肉を入れました。
＜情報ありがとうございます☆kaiappleさん＞
材料:
TJ「Tomato & Roasted Red Pepper Soup」 |
適量 |
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| 玉ねぎ、ブロッコリーなどの野菜 |
適量 |
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| 鶏肉 |
適量 |
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| 好みのショートパスタ |
適量 |
１）パスタ用のお湯を沸かし始め、鶏肉は小さめに、
タマネギなどの野菜も、火が通りやすいように切る。
２）バター（大さじ２）で鶏肉とタマネギを炒め、火が完全に通ったら、
小麦粉（大さじ２）を振り入れる。
３）小麦粉が粉っぽくなくなったら、スープを入れる。
４）とろみが出るまで軽く煮込む。
ブロコッリーなどの野菜も入れる。
５）茹でたパスタに↑をかければ出来上がり
簡単にできてとってもおいしいパスタです。ご飯にかけても美味しい♪
このソースをパセリご飯にかけて、とろけるチーズをのっけて焼いた『ドリア風』も美味しい！
アレンジがたくさんできそうですね☆ |
