メキシカン〜☆
エビのブリトー。「Shrimp Burrito Combo」
フィッシュタコ！「2 Fish Taco Combo Pesky」
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カリフォルニアに来て、はじめて出会ったメキシコ料理といえば「Fish Taco」。シアトルにもたくさんメキシコ料理屋さんもあったし、ファストフードもあったけど、フィッシュタコスはなかったんです！（もしかしたらあったけど、知らなかっただけ？）
カリフォルニアではとってもポピュラーなこのFish Taco。メキシコに行ったときも路上で売られていたりしてました。バハカリフォルニアと呼ばれる地域では大人気です（でもフィッシュタコスはアメリカ発祥のテックスメックスだという説も。。。）☆フィッシュタコには、白身魚のフライとレタスORキャベツ、トマト、チーズ等が入っています。ソースはトマト味のサルサだったり、マヨネーズ風だったり、お店によって様々。
Rubio'sでもフィッシュタコは大人気。TAEKOもここのクリスピーなフィッシュタコスが大好きです！
トルティーヤは「コーンにするか、フラワー（小麦粉）にするか」聞かれます。本場の味ならコーンだと思うけど、TAEKOは断然フラワーのほうが好き。。。邪道？
たくさんサルサをのっけて（サルサは数種類あって、取り放題☆）、ライムを搾っていただきましょう♪
突然ですが、あなたはメキシカンについてくるビーンズが好きですか？？
日本人の方は苦手な人が多いんですよね。TAEKOは、結構いけるくちなんですが。。。ここのブリトーには豆が中に入っているので、苦手な人は気を付けてください！
Rubio's
場所：
18517 Brookhurst St.
Fountain Valley, CA 92708他多数
Phone 714-378-5232
Fax 714-378-2733
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